松仁玉米
原料:玉米粒一盘,松仁
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松仁玉米的做法
1.冻玉米粒一盘,松仁一小盘。这个玉米是我夏天储存的,虽然没有罐头玉米甜,口感也是不错的。
2.冻玉米粒用水泡上,化冻。
3.大葱切小块,胡萝卜也切小块。
4.锅里少加点油,把松仁倒进去,小火炒至松仁变黄。然后把葱和胡萝卜也扔进锅里。这步最好把松仁盛出来,否则松仁一直在锅里加热容易糊,我第一次做没有经验。
5.玉米粒倒进锅里继续翻炒。
6.用水稀释一些土豆淀粉,里面还要加一些白糖。7.把稀释好的水淀粉倒进锅里,翻炒均匀,稍加一点点盐就可以出锅了。
很清淡的一道菜,细品起来又有点甜又有点香。
玉米的神奇疗法
玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。
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