解酒食物
春节应酬必备解酒食物一:香蕉解酒
香蕉具有使血糖上升的作用,所以能够增加血糖中的浓度,从而降低血液中的酒精含量,最终起到解酒的作用,不妨在喝醉酒的时候吃上几根香蕉,以帮助缓解心悸、胸闷等不适。
春节应酬必备解酒食物二:葡萄解酒
葡萄是喝酒人士不容错过的解酒水果,因为葡萄中含有丰富的酒石酸,能和酒精中的乙醇结合,从而形成酯类物质,以帮助降低血液中的酒精浓度,最终达到解酒的目的。
春节应酬必备解酒食物三:凉拌白菜丝解酒
做法:先将大白菜洗净,然后切成细丝,接着加入适量的白糖和白醋拌匀,最后腌制10分钟,便可食用。因为凉拌白菜丝有清凉解酒的作用,因此不仅能够加速酒精代谢,还能起到保护胃肠道的作用。
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