铁板鱿鱼酱料配方 铁板鱿鱼怎么做

 　　鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，其含有丰富的钙、磷、蛋白质、维生素B1牛磺酸等多种营养成分，而且含量非常高。此外，脂肪的含量非常低。

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　　主料：鱿鱼

　　配料：辣椒适量、洋葱适量

　　调料：芝麻适量、盐适量、孜然适量、花椒适量

　　制作方法

　　1、鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。

　　2、锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。

　　3、加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒;

　　4、最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。

　　5、铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。

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