你有没有遇到过这种情况,无论多么香的菜品端上桌,总是会想着配上一碗热腾腾的大白米饭一起吃,才叫过瘾,否则会让人感觉就像是没吃饭一样提不起精神,所以,米饭的口味就尤为重要啦。
米水比例要恰当
蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1
你有没有遇到过这种情况,无论多么香的菜品端上桌,总是会想着配上一碗热腾腾的大白米饭一起吃,才叫过瘾,否则会让人感觉就像是没吃饭一样提不起精神,所以,米饭的口味就尤为重要啦。
米水比例要恰当
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