胃窦炎是现在许多人容易犯的一种胃部疾病,治疗胃窦炎应该吃什么好呢?以下是由爱华网小编整理关于治疗胃窦炎的食疗方,希望大家喜欢!
治疗胃窦炎的食疗方推荐一:桂花心粥
材料:粳米2两、桂花心2克、苓茯2克。
做法:将材料分别洗干净,把粳米放入清水中浸泡,其间把桂花心、苓茯加适量水用武火煮沸之后改用文火煮20分钟。然后将桂花,苓茯去掉留下其汤汁,捞出粳米放入汤汁中在用武火熬煮,直至粥稠了就可以喝了。
此粥不仅可做一般胃炎食疗方,同时其有助消化,开胃的作用,适合老人,孩子经常食用。
推荐二:桂圆石斛
材料:桂圆10个、石斛10克,白糖适量。
做法:将桂圆去壳之后同石斛一起放到锅中煮,煮大约5分钟就可以了,煮好之后加点白糖,趁热食用。
桂圆石斛可做点心常吃,其不仅具有健脾补胃之功效,同时还可益智,除烦热。
推荐三:小茴香粥
材料:小茴香30克、粳米4两。
做法:先把小茴香放到纱布袋中然后扎好口,将药包置于锅中煮40分钟,然后捞出,将洗干净的粳米放入同煮至熟。最后依据自己的口味加入适量的调味品就可。
小茴香粥具有开胃健脾这功效,特别适用于脘腹冷痛,慢性胃炎患者经常食用。
推荐四:桔子蜂蜜
材料:桔子一个、蜂蜜50克(依据个人口味来进行选择了)。
做法:将一个桔子切成4片,然后放入锅中加入适量的水用武火煮开,然后改为文火在煮半个小时左右就可,捞出桔子,等冷却之后加入蜂蜜汁搅拌均匀就可。
桔子蜂蜜喝起来还是很爽口的,同时还可开胃,最适合小孩子了。
推荐五:枸杞莲藕粉
材料:枸杞子25克,莲藕粉50克。
做法:先将莲藕粉弄细之后加入水煮沸,在其间一定要不断的搅拌,小心不要沾锅,然后加入枸杞子在煮沸就可食用了。
枸杞子莲藕粉可健脾养胃,同时冬季适当的吃点还可降火润燥,是一个非常不错的小点心。
推荐六:丁香鸭
材料:鸭子一只、公丁香、肉桂、草豆蔻5克
做法:将处理好的鸭子切成小块,然后把公丁香、肉桂、草豆蔻加入适量的水进行熬煮,煎出其汁,建议多煮两次,这样汤汁会多一点。最后将滤出来的汤汁倒入砂锅之中,放入鸭肉块,然后用文火煮至七成熟,捞出来放凉。
第二步在锅中放入卤汁,然后在把鸭子放入去卤,其间要注意火候可适当加点热油反复淋烫,这样煮出来的颜色更亮更好点。最后就可出盘,出盘之后抹上点麻油,放点陈皮丝就大功告成了。
胃窦炎患者选择食物方法1、不吃酸性食物:酸度较高的水果,如:柳丁、桔子和凤梨等,於饭后摄食,对溃疡的病人不会有太大的刺激,所以不一定要禁止食用。
2、不吃产气性食物:有一些食物容易产气,使病人有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而造成不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。
3、不吃刺激性的食物:咖啡、酒、辣椒、肉汁、胡椒和芥茉等,这些会刺激胃液分泌或是使胃粘膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄入的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。
胃窦炎患者饮食注意1、应忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。饮食有节制有规律,定时定量,少食多餐,细嚼慢咽,使食物充分与唾液混合,避免暴饮暴食。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
2、应忌滥服用药物,如阿司匹林、对乙酰氨基酚保泰松、吲哚类药、四环素、红霉素、泼尼松等药物,尤其在慢性胃炎活动期。
3、胃酸缺乏者者,忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味品,少吃难消化、易胀气的食物,用膳及膳后尽量饮少。
4、胃酸过多者应避免进食能刺激胃酸分泌的食物,如浓味香料、酒精、酸味剂等。
5、忌烟酒。吸烟后,烟碱能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加,对胃粘膜产生有害刺激作用,过量吸烟导致幽门括约肌功能紊乱,引起胆汗返流,使胃粘膜受损,并影响胃粘膜血液供应及胃粘膜细胞修复与再生,所以要戒烟。酒精可直接破坏胃粘膜屏障,使胃粘膜引起粘膜充血、水肿、糜烂。
慢性胃炎的食疗方1、黄连温胆汤
取米仁30克,石菖蒲10克,半夏10克,积壳10克,胆星10克,茯苓10克,佩兰10克,黄芩10克,黄连6克。将上述药材放入锅中,加入清水,以常规方法煎煮成汤,滤出服用。每日1付。
2、柴胡疏肝散
取柴胡10克,玄胡10克,木香10克,香附10克,郁金10克,白芍10克,川芎10克,积壳10克,陈皮6克,甘草6克。将上述药材放入锅中,加入清水,以常规方法煎煮成汤,滤出服用。每日1付。
3、人参莲子汤
白人参10克,冰糖30克,莲子10枚。将白人参、莲子(去心)放碗内加水适量泡发。加入冰糖。将碗置蒸锅内,隔水蒸1小时即成。饮汤,吃莲子肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水,如上法蒸服,第3次可连人参一并服用。补脾益气,健胃,止泻。适用于慢性胃炎之脾胃虚弱型。症见胃脘痞闷,少气懒言,倦怠乏力,纳少便溏,神疲等。三药共用,既可以补脾胃之虚弱,又祛其邪气,效果较好。
4、仙人掌猪肚汤
仙人掌30-60克,猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内,入锅加适量水,以文火炖至热烂,饮汤,食猪肚。行气活血,健脾益胃。适用于气滞血瘀,胃痛年久不愈等症。
5、桂皮山楂汤
桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟,后入桂皮,待山楂肉将熟熄火,滤汁入红糖,调匀即可,趁热饮服。温胃消食止痛。适用于胃脘痛症。
6、南瓜山药牛肉粥
大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎。牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
7、包心菜粥
包心菜500克,粳米50克。先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,入粳米煮粥。温热服,每日服2次。功效缓急止痛。适用于胃部急痛。
8、南瓜胡萝卜小米粥
小米、南瓜、胡萝卜。
将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
9、玉竹粥
鲜玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少许。先将鲜玉竹洗净,除去根须、切碎,加水1000毫升,煎取浓汁约500毫升,再加粳米煮为稀粥,加少许冰糖即可,每日分3~4次分服。适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。
10、白术猪肚粥
白术30克,猪肚1只,粳米60克,生姜少许。将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000毫升,煎煮取汁约600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。
11、椒面饼
蜀椒6克,白面粉60克,葱白茎。将蜀椒去闭口者,去椒目,焙干研末,与面粉拌和,加水揉成小饼状。将水烧沸,下椒面饼,煮熟后,放入葱白,并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。
12、土豆粥
新鲜土豆250克(不去皮),蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎,用水煮至土豆成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用,连服15日。缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症。
13、胡椒葱汤
胡椒粉2克,葱白3克,姜6克。先烧开水,下姜、葱白,煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤,送服胡椒粉,或将胡椒粉放人姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。暖胃行气止痛。适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。
14、芪枣甲鱼汤
甲鱼1只(约500克),黄芪30克,大枣10枚,料酒、生姜、盐适量。将鲜活甲鱼宰杀,去头、足,用沸水烫后,同黄芪、大枣共人砂锅中,加水适量武火烧开。加入料酒、盐、生姜后改用文火炖2个小时,至甲鱼肉烂熟即可食用。去甲壳,吃甲鱼肉及枣,喝汤。温补脾阳。适用于慢性胃炎之脾胃虚寒型。症见胃脘痞闷,四肢不温,泛吐,清水稀涎,纳少神疲等。
15、花生小米粥
小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
16、瘦肉蘑菇汤
鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
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