爱华网哪些蔬菜能排肝毒
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胡萝卜：胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。
大蒜：大蒜的蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,同时增强肝脏中解毒酶的活性。
海藻类：海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
浆果：蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
红枣：连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
乌梅：乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。食疗养生
番茄：番茄具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、平肝凉血的作用。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢过程大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。
高丽菜：多吃高丽菜能有效抵抗身体发炎,另外,它包含乳酸能促进肠道环保,且高丽菜中含有一种神奇的化学物质，可以排出体内的代谢毒物,兼具预防细胞突变的防癌功效。
小白菜：适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果,还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差,进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外。
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