培根大虾卷
原料:明虾 六只 培根 六片 芦笋 十二根 芝士片 一片 大蒜 一瓣
调料:盐,料酒,黑胡椒粉
准备:
1、明虾去头去虾壳,保留虾尾,取出虾线,洗净沥干水份
2、明虾放入碗内,加入盐、料酒和蒜末,拌匀腌大约半小时
3、芦笋洗净,切段,长度比培根略长一些。头部用来做虾卷
4、去头的芦笋也切段
1、培根铺平,先放上奶酪(芝士片横着切一刀,然后再切成六段)
2、再放上虾和芦笋(按图所示)
3、净培根卷起,包裹住所有的食材,并用牙签固定住(一个一个造样做好)
4、烤盘铺上铝箔纸,倒入少量油
5、用刷子把油涂匀
6、烤盘上放入做好的培根卷,还有芦笋段,撒上黑胡椒碎。烤箱预热200度,烤大约十二分钟
把芦笋铺在碗底,再放上大虾卷
咬一口,虾、培根、芦笋还有奶酪的味道融合在一起,非常美妙,不信,你试试看。