爱华网高血脂防治药膳
中药药膳降血脂，治疗高血脂。
高血脂症是中医的痰正、眩晕、心悸、胸痹等病证的范畴。
西医以眩晕、胸闷或仅有空腹时血浆脂质(甘油三酯和胆固醇)升高等为临床特征。本病外因为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调，或脾胃虚弱造成水湿痰饮郁阻。
1、山楂粥
制作：山楂30～45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，沙糖适量。将山楂煎取浓汁，同粳米同煮，粥将熟时放入沙糖，作点心热服。不宜空腹及冷食。
2、泽泻粥
制作方法：取泽泻15～30g，50～100g的粳米，适量的砂糖。
将泽泻煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1～2次。
3、菊花粥
制作：菊花10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。先把决明子放人沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖食用。
4、首乌三七大枣粥
制作：三七5克，制何首乌30～60克，粳米 100克，大枣2～3枚，冰糖适量。先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。
高血脂如何防治
1、平时生活中可以多吃一些鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆和豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
2、控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
3、多食用蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、粗粮(粗粮食品)等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素(维生素食品)B6等丰富的食品。
4、节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
5、用植物油烹调，尽量减少动物油(油食品)脂摄入。
