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主料： 海蜇皮 白菜 辅料： 虾米 菠菜 香菜 蜇皮拌白菜做法步骤
烹饪方法 1.白菜心洗净 ，顶刀切成细丝；蜇皮切成细丝，放开水中烫一下捞出，投凉；菠菜梗烫一下，投凉，切成2厘米长的段。2.白菜丝摆在盘内垫底，放上蜇皮丝、菠菜梗、虾米、香菜，食用时浇上香油、酱油、醋即可。 制作提示 原料白菜取白菜心，菠菜取菠菜梗。 食物相克 海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
白菜拌海蜇皮的做法 蜇皮拌白菜的做法
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