材料:莲藕、
辅料:泡椒、红椒、葱、姜、蒜、
调料:生抽、老抽、鸡精、盐、糖、香油
做法:
1、莲藕洗净去皮切丁,清水淘洗两遍去掉多余淀粉,再加清水和少许白醋浸泡片刻沥水备用
2、泡椒红椒切圈、葱姜蒜切碎备用
3、油烧热,一次性倒入步骤2的所有配料炒出香味
4、倒入提前浸泡并沥水的藕丁翻炒
5、加生抽和少许老抽
6、将泡椒水也加一点
7、加盐和鸡精翻炒,出锅前加少许糖,淋入香油 家常菜谱
材料:莲藕、
辅料:泡椒、红椒、葱、姜、蒜、
调料:生抽、老抽、鸡精、盐、糖、香油
做法:
1、莲藕洗净去皮切丁,清水淘洗两遍去掉多余淀粉,再加清水和少许白醋浸泡片刻沥水备用
2、泡椒红椒切圈、葱姜蒜切碎备用
3、油烧热,一次性倒入步骤2的所有配料炒出香味
4、倒入提前浸泡并沥水的藕丁翻炒
5、加生抽和少许老抽
6、将泡椒水也加一点
7、加盐和鸡精翻炒,出锅前加少许糖,淋入香油 家常菜谱
白花藕切丁,过两次水去掉多余淀粉。 干辣椒剪成节,筛去籽。烧一锅开水,放盐和少许色拉油,倒入藕丁汆烫,时间不要太久,以免不脆。捞起,滤干水分。 炒锅热油,6成熟时,放花椒,干辣椒节,葱白节炒出香味,辣味后放藕丁,迅速翻炒很短时
【炒三丁的原料】  玉米粒、四季豆丁各50克,鸡丁300克,葱2棵,色拉油16克,酱油、酒各9克,盐少许。 【炒三丁的做法】  将葱切成粒,与玉米粒、四季豆分别烫熟,鸡丁内加入酱油、洒调味。在油锅内爆香葱,加入鸡丁炒
  材料:莲藕、 辅料:泡椒、红椒、葱、姜、蒜、 调料:生抽、老抽、鸡精、盐、糖、香油 做法: 1、莲藕洗净去皮切丁,清水淘洗两遍去掉多余淀粉,再加清水和少许白醋浸泡片刻沥水备用 2、泡椒红椒切圈、葱姜
     香炒鱼丁的做法: 1. 鲩鱼(草鱼)切丁,洗净后加盐腌制30分钟 2. 油烧热,放鲩鱼丁炸至金黄 3. 油爆香,下姜片,大葱和洋葱 4. 下青红椒炒至断生,再下炸好的鱼丁aIhUaU.com 5. 调入生抽,盐,干贝素,糖,起锅
清炒秋葵的做法大全 【清炒秋葵的做法】爱华阅读配图 用料 秋葵 蒜瓣 盐 将秋葵洗净,稍加改刀;蒜瓣拍碎切成细粒; 起油锅煸香蒜粒,倒入秋葵翻炒,加1~2勺清水,起锅前调入盐即可。 小贴士 为不