萝卜是性偏寒的一种蔬菜,肠胃不好的人不适宜多吃,在食用的过程中大家还应该注意。好吃的萝卜羊汤应该要怎么做呢?下面,爱华网小编来为你介绍萝卜羊汤的做法。
萝卜羊汤的食材准备
主料白萝卜
200g
冬瓜
150g羊汤
1500g 辅料香菜
适量葱
适量盐
适量萝卜羊汤的具体做法步骤
1.把白萝卜和冬瓜都切成丁。
2.这是已经炖好的羊肉汤。
3.取羊肉汤煮开。
4.加入白萝卜丁和冬瓜丁煮开,加入适量的盐。
5.盖上盖煮至萝卜和冬瓜微透。
6.这时把香菜和香葱切好。
7.待汤好,放入香菜和葱花即可。
萝卜烹饪指导
1. 萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 萝卜除可生食,炒食外,还可做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。
4. 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。