原料／调料：
五香豆干：１／２斤、猪肉片：４两、葱段：适量、酱油 １又１／２大匙、辣椒酱：２小匙、香油： 少许、糖：１／２大匙
制作流程：
１、猪肉片切成与豆干同大小，加入调味料腌制入味，将豆干横切开，尾端部分连接不断，全部处理好备用。
２、每块豆干中夹入１片肉，及少许葱枝，用牙签固定，依序作好。并把调味料拌匀备用。
３、将做好的豆干放在烤架上烧烤，用中火即可，避免豆干烧焦了，肉还没熟，所以要用慢火来烤。等到肉片快熟的时候，再刷上酱料在豆干外层入味，烤至肉片熟即可食用，要吃时牙签取出即可食用。
烤好的豆干夹肉烧，外层还可以撒上胡椒粉或者辣椒粉，味道更好。
豫西灵宝的羊肉汤和烧饼夹肉算是河南地区的名特产，貌似平常实则不然，否则怎敢担当名吃之名。就说烧饼夹肉，没吃过的都会以为是陕西的肉夹馍，谬矣！陕西的馍是发面饼，灵宝的是死面。口感不一样是最大区别。肉夹馍的味点在沾满卤汁的碎肉里
系列专题：揭露策划凡来过西安的朋友大多都知道西安有个樊记腊汁肉夹馍，很多吃过的人都对这个西安名小吃赞不绝口。尤其是那腊汁肉肥而不腻、香嫩爽口.所以每到饭点，尤其是樊记总店，不排上30分钟队是吃不到馍夹肉的。一个百年老店，就凭着
肉豆是植物大高良姜的果实，也是一味中药，主治呕吐腹泻。肉豆_肉豆 -来源为双子叶植物药姜科植物大高良姜的果实。肉豆_肉豆 -功效温中散寒，燥湿，消食。肉豆_肉豆 -主治治脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎膈反胃，疟疾，痢疾。【性味归经】辛，温。①
主料：；蕨菜干(适量)；猪肉(适量)辅料：；蒜(适量)厨具：炒锅1、猪肉切片。2、蒜去皮切末。3、蕨菜干提前泡发，洗好沥干水分。4、油锅下肉片炒变色。5、下蒜末炒香。6、加生抽炒香。7、下蕨菜干，加盐加香菇粉
主料：；芹菜(适量)；豆干(适量)；瘦肉(适量)辅料：；胡萝卜(适量)厨具：无1、材料：芹菜、豆干、胡萝卜。2、瘦肉切丝用淀粉、酱油腌制20分钟。3、胡萝卜、豆干切丝。4、芹菜去老筋切小条。5、锅里放油烧热，将瘦肉快速
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