制作材料:主料:菜花400克,洋葱(白皮)50克
调料:咖喱20克,盐3克,大豆油30克,味精2克
葱拌菜花的特色:色泽金黄,葱味浓郁。
葱拌菜花的做法:1.菜花摘洗干净后掰成小朵,投入沸水锅中焯透,捞出放入盆内,撒入少许精盐拌匀腌至入味,沥汁水;洋葱去皮洗净后切成丝。
2.炒锅置火上,放油烧至七成热,下入洋葱煸炒出香味后熄火,利用锅内的余热将咖喱粉炒至呈金黄色时,加入精盐和味精拌匀成咖喱汁,浇在菜花上,拌匀即成。
制作材料:主料:菜花400克,洋葱(白皮)50克
调料:咖喱20克,盐3克,大豆油30克,味精2克
葱拌菜花的特色:色泽金黄,葱味浓郁。
葱拌菜花的做法:1.菜花摘洗干净后掰成小朵,投入沸水锅中焯透,捞出放入盆内,撒入少许精盐拌匀腌至入味,沥汁水;洋葱去皮洗净后切成丝。
2.炒锅置火上,放油烧至七成热,下入洋葱煸炒出香味后熄火,利用锅内的余热将咖喱粉炒至呈金黄色时,加入精盐和味精拌匀成咖喱汁,浇在菜花上,拌匀即成。
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主料:土豆(黄皮)300克 辅料:小葱50克 调料:大豆油20克,盐3克,白砂糖4克,醋6克,味精1克,花椒2克 葱拌土豆的特色:味香质脆,酸甜微麻。 葱拌土豆的做法: 1.土豆去皮洗净后切成细丝,投入沸水锅中焯至断生,捞出放入凉开水中漂
再多经典的肉菜,都比不上一份开胃拌菜。只要把酱料、调料、主料一起拌匀即可,几分钟的事儿,待客的时候做一盘,成就感瞬间爆棚。下面是爱华网小编整理的一些菜谱拌菜做法方法,希望对大家有所帮助! 菜谱拌菜做法具体如下: