主料:猪肉(肥瘦)150克,冬笋300克
调料:大葱10克,酱油5克,植物油15克,盐2克,味精2克
肉片炒干笋的特色:肉鲜笋脆,干香有味。
肉片炒干笋的做法:
1.笋片用开水焯过捞出,控净水分;猪肉洗净切片;葱洗净切葱花。
2.滑锅同加植物油烧热,即加入葱花烹香,加入肉片、酱油煸炒,再加入笋片翻炒,随加入盐、味精炒匀炒透即成。
主料:猪肉(肥瘦)150克,冬笋300克
调料:大葱10克,酱油5克,植物油15克,盐2克,味精2克
肉片炒干笋的特色:肉鲜笋脆,干香有味。
肉片炒干笋的做法:
1.笋片用开水焯过捞出,控净水分;猪肉洗净切片;葱洗净切葱花。
2.滑锅同加植物油烧热,即加入葱花烹香,加入肉片、酱油煸炒,再加入笋片翻炒,随加入盐、味精炒匀炒透即成。
制作材料:主料:牛肉(后腿)5000克 调料:盐75克,酱油500克,白砂糖250克,白芷5克,甘草5克,花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角8克,桂皮10克,丁香2克,陈皮50克,姜25克 五香牛肉干的特色:入口柔韧,香味浓厚,甜咸适口,便于旅行携带。
主料:    猪肠400克,笋干100克,杭椒3个,杭椒3个调料:    色拉油适量,酱油适量,鸡精少许,葱适量, 姜适量       这道干笋肥肠是用的熟肥肠,超市里就可以买到。  &
       韭菜花炒干丝的原料:肉丝、韭菜花韭菜花炒干丝的配料:红辣椒、香干韭菜花炒干丝的调料:盐、油、生粉、生抽、料酒韭菜花炒干丝的做法:1、在肉丝中加入适量的盐, 生粉,生抽,料酒等调料腌制上十分钟;2、将韭菜
主料:竹笋200克 调料:盐10克,味精5克,酱油8克,辣椒油50克,花椒粉10克,香油25克,大葱10克,植物油30克 麻辣干笋丝的做法:1. 干竹笋用温水浸泡12小时发涨,用淘米水揉搓几次,再洗去硫磺味;葱洗净切粗丝; 2. 竹笋用手撕成粗丝后,切2
【材 料】 茭白笋 100公克 红辣椒 1支 【调 味 料】 盐 1小匙 水 3大匙 鲜鸡粉 1/2小匙如何做清炒茭白笋的制作方法:1.茭白笋洗净,去皮切滚刀块;红辣椒洗净,去蒂及籽後切菱形片;备用。2.热锅倒入适量油烧热,放入茭白笋块、红辣椒片