爱华网
鲱鱼知识介绍：
鲱鱼（Herring）是一种只有18～40厘米的油性小鱼，在大西洋和太平洋都找得到，曾经因为非常便宜而归类为穷人吃的鱼，然而今日已成为绝佳美食。市售的新鲜鲱鱼不是整尾就是切片出售，可以塞馅料、?烤、油炸、炖煮、扒烤或做沙拉。也可以买到罐头。由于鲱鱼富含油脂，因此非常适合腌制，如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱鱼。鲱鱼在夏季时肉质最好。世上有几类鱼很像鲱鱼，例如太平洋里的海鲱，另外鲱鱼也有淡水品种。
鲱鱼的做法 鲱鱼与做法
更多阅读
石锅鱼的做法与配方 石锅鱼的做法与配料
石锅鱼的做法与配方——简介 当年的马帮，在行径高原时，就已经懂得用火将石头加热炙烤食物的方法。随着人类文明的不断进步，炙烤用的石头也逐渐演变成了石锅，同时烹调的方法也变得更加的多样。有用炭火直接加温烧热石锅，然后放入汤料和主
牛肉的部位图解与做法+牛肉各个部位分布图及质地简介 牛肉的部位图解
牛肉的部位图解与做法牛的部位与怎么吃有很大关系，资料存起来慢慢学。01 牛颈肉肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。02 肩肉由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、烤、焖，咖喱
葡萄柚汁的做法 葡萄柚汁的功效与作用 苹果汁的功效与作用
葡萄柚是柚子中的一种，现在我们就一起来了解一下葡萄柚汁的做法，葡萄柚汁的功效与作有吧。葡萄柚汁的做法 葡萄柚汁的功效与作用1.葡萄柚汁的功效葡萄柚汁是一种含有维生素P的一种水
大力发展新能源产业 德国大力发展新能源产业的做法与启示
德国支持新兴产业发展的做法新能源和环保产业德国的传统石化能源是比较缺乏的，这迫使德国政府制定了与之相适应的能源政策，其政策目标包括提高能源效率、发展替代能源、节约能源和保护环境。为了达到国家能源目标，德国进行了一系列
柠檬蜂蜜水的功效做法 蜂蜜水 蜂蜜水- 柠檬蜂蜜水的做法，蜂蜜水-蜂蜜水的作用与功效
蜂蜜是一种纯天然的食品，成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸，具有丰富的营养，味道甜蜜，而且不需要消化人体就能够吸收。多喝蜂蜜水，不仅能够润肠胃通便，而且还能美容。蜂蜜水蜂蜜水的作用_蜂蜜水 -柠檬蜂蜜水的做