小白菜炖粉条 小白菜炖粉条的具体做法步骤

  小白菜炖粉条的食材准备

小白菜炖粉条 小白菜炖粉条的具体做法步骤
主料

小白菜

100g

粉条

200g辅料

适量

适量

  小白菜炖粉条的具体做法步骤

  1.粉条提前泡发,切断。

  2.小白菜摘洗干净切断。

  3.起油锅,爆香干红辣椒。

  4.下小白菜。

  5.翻炒至断生。

  6.下粉条。

  7.炒拌均匀加适量的水炖煮。

  8.粉条变软炖熟,加盐调味出锅。

  小白菜养疗偏方

  1、 泻火散热,滋阴益髓:

  取小白菜500克,猪骨400克,生姜3片;先将小白菜洗净,切成段;猪骨在前一夜用生盐拌腌好,用时洗净,斩为段;

  然后将猪骨与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲1小时左右,再下小白菜,煮至菜熟,调入适量食盐,即可食用。

  2、 清燥通便,补血养颜:

  取小白菜500克,蜜枣2枚,牛腱肉250克,生姜3片。先将小白菜洗净,摘去老叶;蜜枣洗净,稍浸泡;

  牛腱肉洗净,抹干水,整块不用刀切;然后一起放入瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调入适量食盐及生油,即可食用。

  3、 清热除烦,通利肠胃:

  取小白菜500克,鲩鱼尾1条(约400克),生姜3片。先将小白菜洗净;鲩鱼尾洗净,去鳞,切为几大段,置油锅中慢火煎至两面微黄,铲起;

  然后烧热油锅,加入清水1500毫升,下姜片,武火煎沸5~10分钟,放入小白菜,煮滚至菜熟,调入适量食盐及生油,即可食用。

  

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