爱华网玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。
材料
主料：黄油150g 低粉150g
配料：糖60g 泡粉5g 全蛋3个
做法
1、黄油放入微波炉融化。
2、打入鸡蛋+糖，搅匀。
3、放入低粉，泡打粉，拌匀。
4、拌好的面糊放入冰箱冷藏1个小时。冷藏好的面糊比较硬，可在室温下放一会，变软就可以用。
5、模具刷油，油不要太多。
6、面糊装入裱花袋，挤入模具，也可用小勺子挖面糊。只要装9分满。
7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟。
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材料： 150g 消化饼干, 75g unsalted butter, 300g soft cheese, 90g caster sugar, 10g cake flour, 72g whipping cream(or milk), 100g soured cream, 鸡蛋3只(蛋白，蛋黄分离)，柠檬半只，蛋糕烤盘一只 蛋糕的做法如下：
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