羊肉是一种非常适合冬季寒冷时食用的美味食材，在寒冷的北方，羊肉是每一家每一顿都必不可少的一种美食，它有着驱寒保暖的作用，吃点羊肉会让你浑身都暖和起来，这道燕麦羊肉粥是将羊肉和各种米一起煮粥，这样做出来的羊肉更加的容易消化，并且有各种米一起煮，营养也非常的到位，更重要的是粥食粘稠易消化，还可以暖身体。
燕麦羊肉粥的做法教程：
1、材料图。
2、羊肉切块，加葱姜料酒焯水。
3、焯水后的羊肉洗干净。
4、同洗好的米一起下锅，大火烧开，转小火慢慢的煮，至肉熟米烂。
5、加盐调味儿，喜欢的话可以放一点胡椒粉。
6、放上切碎的小青菜，稍焖即可出锅。
成品图：
爱华家常菜谱配图
燕麦羊肉粥的美味小窍门：
1、羊肉要稍稍肥一点儿的，羊腩就挺好，这样吃起来特别香。
2、肉需要焯水，一方面可以去腥，另一方面去血沫，煮出的粥特别干净。
3、肉粥调味，我通常都加一点儿盐，基本
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