蒜蓉辣椒酱的做法 蒜蓉辣酱的好吃做法有哪些

  蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料,配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成,口味纯正,香辣可口。你了解蒜蓉辣酱的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉辣酱吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下蒜蓉辣酱的好吃做法有哪些?

蒜蓉辣椒酱的做法 蒜蓉辣酱的好吃做法有哪些

  蒜蓉辣酱的好吃做法一

  蒜蓉辣酱的材料

  辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子

  蒜蓉辣酱的做法

  1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。

  2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。

  3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。

  4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。

  5、加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。

  6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!

  7、最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!

  蒜蓉辣酱的小诀窍

  1、做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间越长还会越香呢!

  2、当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。

  蒜蓉辣酱的好吃做法二

  蒜蓉辣酱的材料

  蒜头5颗,辣椒1支,酱油1大匙,酱油膏2大匙,辣椒酱1大匙,砂糖1/2大匙,太白粉少许,开水100

  

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