硒是人体所必需的微量元素之一,据医学家研究与测定,有四十多种疾病的发生与缺硒有关,如心血管病、癌症、贫血、糖尿病等。富硒绿茶因茶树生长的土壤中含硒量高,茶叶中含硒量都十分丰富。除了和普通绿茶一样,含有保健,防病功效的有机化合物450多种、无机矿物质15种以上。因此长期日均饮用富硒茶500ml,是人体补充有机硒的最佳途径,且能够提高人体免疫力等诸多好处。那么富硒绿茶的产地是哪里呢?
食物硒含量受地理影响很大,土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。目前我国已发现的富硒地区有:湖南湘西、湖北恩施、陕西安康、贵州开阳、浙江龙游、山东枣庄、四川万源、江西丰城等。但是,这些富硒区域中有的面积小,有的地区又同时伴生铅、汞等不良矿物质,不适合人体直接食用,目前真正具有开发价值的主要是湖北恩施、安康等极少数地方。
恩施市是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地,境内硒矿蕴藏量居世界第一,还是世界天然生物硒资源最富集的地区,被誉为“世界第一天然富硒生物圈”,获取“世界硒都”殊荣当之无愧,同时也是全球唯一获得“世界硒都”称号的城市。 湖北恩施被称为神秘的北纬30度,亿万年发育良好的喀斯特地貌,两万四千平方公里的土地,百分之七十的森林覆盖拥有“洁净能源基地”、“绿色食品王国”之桂冠盛享“鄂西林海”、“华中药库”、“世界硒都”之美誉。
恩施地处北纬30度海拔800—1200米的自然硒土中。此地气候适宜,云雾环绕,无污染,为天赐的全球最佳富硒茶产地。
恩施富硒茶因其富硒,抗氧化能力强,因而保存时间也长,在避光和低温条件下,保存两年仍有新茶的芬芳。茶叶中富含茶多酚、茶叶素、硒多糖、氨基酸和维生素,其保健功效大大高于非富硒茶。因此,富硒茶是补硒防病和保健强身的最佳途径之一。