爱华网大家喜欢吃橘子吗?橘子酸酸甜甜的十分可口，因此许多朋友都喜欢吃，但是大家知道怎么挑选橘子吗?大家知道橘子有什么功效及作用吗?今天，爱华网小编就为大家整理了挑选橘子的方法以及橘子的功用，希望大家喜欢!
如何挑选橘子——看：大小和颜色。
橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。还有一种方法，就是看橘子尾部是否是一个圈，而不是一个点，一般是圈的相对来说是比较甜的。
如何挑选橘子——摸：光滑程度。
甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
如何挑选橘子——捏：测试弹性。
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。
橘子的功效与作用
有助于防止心血管疾病:橙子含有丰富的维生素C,维生素C还可以有效降低血压,从而有利于预防心血管疾病危害健康,如心脏发作和动脉硬化。
保护胃肠道:由于橙子纤维含量高,可以帮助保护胃肠道,缓解便秘和腹泻。研究还表明,橙子的抗氧化性能与膳食纤维,可以帮助预防结肠癌和减少口腔、食管疾病的风险。每天吃一个橘子也可能有助于防止形成胃溃疡。
橙子的营养成分
维生素C
加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。
维生素B1
又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。
叶酸
是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。
维生素A
通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。
钙
众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。
钾
在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。
维生素B2
又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。
维生素B3
又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。
维生素B6
这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。
镁
这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。
