当妈妈的有没有这种烦恼,就是当小孩提出要求要吃冰激凌的时候,感觉在外面买的都不太卫生又添加剂一大堆。其实,我们自己在家里,只要用心也可以做出不错的冰激凌出来的,下面就介绍了其中的一种,一起学起来吧!
温馨提示:
1、用巧克力封顶时如果想要薄一些,就把装好的冰激凌冻硬一点,再取出来用刷子在表层刷一层巧克力液。

2、想要更软可以再加50克淡奶油。
3、没有豌豆黄的可以自己煮去白豌豆皮,再用搅拌机打碎成泥,除了豌豆,绿豆、红豆等也都可以差不多操作。
4、做巧克力脆皮可以用小勺也可以用刷子,模具事先冷冻一下有助于表层巧克力快速凝固,从边缘开始淋巧克力溶液,上面一圈涂