巧克力是很多人喜欢的零食，但是你知道吗，好的巧克力是可可和可可脂做的，对健康有多种多处，但用代可可脂做的巧克力就不一样了，它的成本很低，对 人体健康没有好处。按照国家标准，巧克力中的代可可脂含量不得超过5%，否则就要在包装上注明“代可可脂巧克力”。但有的厂家用代可可脂做巧克力，却不肯 老老实实地将“代可可脂”成分写在包装上，大家选择时一定要注意。
握一握。
要想知道巧克力品质的好坏，可以把一小块巧克力捂在手心里。要是很快变软就是好的，是用大量可可脂做的，而代可可脂的熔点比可可脂高，不容易融化。品质好的巧克力，外观完整，一般非常光亮，光泽度很好。
看结霜。
用可可脂做成的巧克力对温度很敏感，放到冰箱里，用不了一会儿，表面就会结上一层淡淡的霜;要是放在干燥的地方暴露个三四天，就会变得干巴巴的。但代可可脂巧克力就不一样了，这种巧克力的稳定性极强，在低温的环境里，它不会结霜;暴露在空气中，也不会变干。
尝一尝。
真正的巧克力会在嘴里慢慢融化，香味浓郁，口感细腻;代可可脂巧克力融化后，香味很淡，有油腻感，口感粗糙。
怎么挑选好的文玩核桃狮子头——简介文玩核桃就是老年人经常在手里转动的野山核桃。这种野山核桃没有榨油的经济价值，但被老年人利用起来揉手，能起到健身和保健作用。核桃经过数十年的揉搓，会变的又红又亮，成为老年人所珍爱的玩物，所以古
爱要深，心要狠，幸福不能等——陆琪2012幸福公开课成都站3月10日上午10:30—12:30西南书城（成都市上东大街友谊广场1—16号）成都站除了讲座和签售外，将继续做“失恋互助小组”，帮助失恋的人。参加成都站活动可先加QQ群：218781416怎么挑选
茶树菇怎么吃好【别名】：柱状环锈伞、柳松菇、杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑、茶薪菇、柱状田头菇、杨树菇【食量建议】：每次约25克左右【适宜人群】：一般人群均可食用【禁忌人群】：所有人群均适宜茶树菇炒肉怎么吃好
?????? 是不是经常买到半生不熟的生瓜？要不就是看起来很红但是不甜的人工催熟瓜？炎炎夏日如何挑选到称心如意又红又甜的成熟西瓜呢？本文堪称挑瓜宝典！将系统详尽的教你如何挑选一个好西瓜，只要你按照下面的方法一定可以的：???????1，看瓜皮
  牛油果已经渐渐风靡全球了，人类再也无法阻止牛油果了。你会选购牛油果吗?什么样的牛油果才是最佳的状态?一张图片告诉你! 如何挑选牛油果 可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。 如果按起来很硬
爱华网