蓝莓的营养价值及功效 4种“莓”类水果的营养与功效

  大家可能会发现,生活中有很多带“莓”类水果,如蓝莓、草莓、蔓越莓等,各种“莓”类水果其实都是营养高手,下面我们一起来盘点一些各种“莓”类水果的营养与功效吧。……

  四“莓”水果养生功效大不同

  一、蓝莓——抗老化冠军

  与其他40种新鲜水果和蔬菜相比,蓝莓的抗氧化功能名列榜首。蓝莓所含的花青素,是比维生素C和E更强效的抗氧化剂。它能有效抵抗自由基,改善皮肤弹性,预防皱纹生成,祛除色斑,是名副其实的口服抗老美容佳品。

  1.增强免疫力:研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。

蓝莓的营养价值及功效 4种“莓”类水果的营养与功效

  2.提高脑力:蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

  3.保护视力:研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

  4.有益心脏健康:蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而增强心脏功能。

  5.降低血糖:吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显着改善血糖调节能力。

  6.防止膀胱炎:蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

  7.防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

  8.强壮骨骼:蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

  9.减小肚腩:蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。

  

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