材料
原料1:鸡蛋6只,白糖100g,面粉220g,黄油35克,可可粉120克。原料2: 黄油330克,白糖280g原料3:鸡蛋6只,白糖100g,香草少许。黑巧克力70克。
作法一
先将原料1中的鸡蛋,白糖,用搅拌器打发,再拌入原料1中的其他材料,加适量水,搅拌制成浆,倒入烤盘内,铺平,用200℃烤熟取出待用
作法二
将原料2打发,拌入少许香草香料,待用
作法三
将原料3打发,拌入黑巧克力浆中
作法四
将作法2、作法3混合
作法五
将蛋糕坯平放在桌上,把作法 4 的混和物铺在上面,然後卷成圆形,有点儿象蛋卷样子。卷起後,在圆筒上再铺一层作法4 的混和物。
备注
取出卷好的蛋糕,入冰箱冷冻格,冻20分钟,取出,用刀切成一片片的即可享用
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