爱华网盼望已久的世界杯终于来了，可惜因为中国和主办国巴西之间存在11个小时的时差，国内球迷熬夜在所难免。通常，看比赛除了眼睛，嘴巴是最忙的一个器官，不仅要助威呐喊与朋友讨论分享，还要吃吃喝喝，啤酒饮料、花生小食，甚至宵夜，一样都少不了。夜间本是我们胃肠道休息的时期，突然让其开动工作，甚至超负荷运转，身体自然难以承受出现各种健康问题，如何避免，我们来看专家的提醒。
暴食+饮酒 胰腺最易发炎
“世界杯期间发生的胰腺炎大多跟高脂高蛋白的饮食、饮酒密切相关。”中山大学孙逸仙纪念医院肝胆胰外科陈汝福教授介绍说，胰腺是人体最重要的器官之一，其分泌的胰液成分包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。胰液通过胰腺管排入十二指肠，有消化蛋白质、脂肪和糖的作用。
暴饮暴食，尤其是高脂、高蛋白食物的大量摄入，促使胰液大量分泌，而酒精能够直接刺激胰液分泌。“酒精进入十二指肠会引起乳头水肿和奥狄氏括约肌痉挛，导致胰管内的压力升高，胰液不能顺利到达肠腔消化食物。胆汁逆流激活没有‘出路’的胰液对胰腺进行‘自我消化’，就形成了化学性的炎症。”陈汝福解释道，此外患有胆结石的患者也是胰腺炎的高危人群，一般来说，胆囊里的结石掉到胆管里，堵住了胰腺和胆囊交汇小肠的共同开口，“石头堵在这里，胆汁不能正常流入小肠，逆流进胰管后将胰液激活，就会引起急性胰腺炎。”
空腹烟酒精神紧张刺激胃
陈汝福还提醒说，看球的时候多在凌晨，空腹时间长，胃酸分泌多，空腹加上烟酒刺激，本身对胃黏膜就有较大的损伤。再加上看球的时候，精神紧张，饮食不规律，会加重胃的刺激，有些人会出现胃痛，进食才能缓解，还有嗳气、反酸，甚至黑便症状，如胃痉挛、应急性溃疡、胃出血都有可能发生。
足球固然有其吸引人之处，但不能因为一时兴起，使自己的胃部受到伤害。特别是一些本身已经有胃部疾病的人，更要在保护肠胃方面多加注意。如果胃部本身就有病史，最好避免看球时精神紧张、情绪激动，对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化和溃疡的愈合。
晚餐清淡适当可多吃
熬夜时不仅犯困，也容易饥肠辘辘，适当补充热量是应该的。专家建议首先要在晚餐时多吃一点，虽然平时的饮食原则是“晚上吃得少”，但世界杯期间为了保证晚上有充足的体力，多吃一点也无妨，只是不要过量，尤其是油腻食物。而到了看球的时候，如果依然有点饿，可以适当选择一些不肥腻的粥、清淡的糖水作为能量补充。另外，富含维生素的一些水果蔬菜是非常不错的选择，如西红柿、白菜、黄瓜，也可以与少量啤酒搭配食用。
睡眠专科医师建议说，最好能够补充一些富含蛋白质的食物，以及维生素B和维生素C，不但能够起到解除疲劳的作用，还能调解熬夜时颠倒的生理周期，增强人体免疫力、抵抗压力。豆浆、牛奶或者来杯橙汁都是不错的选择，当然你还可以自制枸杞茶，安神养眼。
提神绿茶胜咖啡
熬夜看球的人，最先想到的是用咖啡或茶来提神。咖啡能刺激中枢神经，并延长脑部清醒的时间，还可以增进代谢功效，消除疲惫。因此，熬夜看球的人为了提神，适量喝一些咖啡是可以的。不过比起咖啡，熬夜饮些茶更利于健康。可以选择具有清肝明目的枸杞大枣茶、菊花茶、绿茶等，还有助去火。
小贴士
必备熬夜小零食
熬夜看球零食必不可少，虽然牛肉干、鱼片等小食，都含有丰富的维生素B，但这样两种零食都不易消化，建议少吃。
冰镇糖拌西红柿
比赛开始前几个小时，切几个新鲜西红柿，用白糖拌起来，放进冰箱，比赛中间拿出来吃，鲜甜可口，清凉解暑，营养丰富，还提神醒脑，又不发胖，是我熬夜看比赛的首选，大伙不妨试试，做法非常简单。
冰镇西瓜
比赛看到胶着状态，正觉无聊，突然想起冰箱里有半个蒙着保鲜膜的沙瓤西瓜肯定已经凉透了。赶快拿出来，不锈钢的勺子往西瓜上一插，那滋味爱华小编就不多说了。
