吃火锅时要注意什么，又到吃火锅的季节啦，相信朋友没有不喜欢吃火锅的，特别是冷的季节，来一口，那滋味真不用说，但大家是否了解到吃火锅时要注意的事项，否则容易引起不好的事，那么就来了解吃火锅时要注意什么，
秋冬季吃火锅时，尽量放些豆腐和白莲。这是因为豆腐具有清热去火、消除烦恼、止渴的作用。白莲含有多种营养物质，是人体调补的良药，所以秋冬季吃火锅，尽量放些豆腐和白莲，这样可以更有利身体健康。饮食常识
吃火锅注意一：加入少量啤酒
在火锅中加入少量啤酒，这样不仅有利于人体身体健康，而且还可以使火锅吃起来更加醇香味美。这是因为啤酒中一般都含有丰富的多种营养素，不仅可以均衡营养，而且还可以防止人体上火。
吃火锅注意二：应该多放些蔬菜
秋冬季吃火锅不能只知道吃鱼，吃肉，还应该多吃些蔬菜。因为蔬菜中含有大量的维生素，以及叶绿素，不仅能消除油腻，还能解毒、去火呢，但是有一点大家必须注意，那就是蔬菜不要煮太久。
吃火锅注意三：涮肉要准备专门的筷子
许多人吃火锅时习惯性用自己的筷子去夹生肉片或蔬菜，熟的时候再用同一双筷子取食，这是很不卫生的，容易将病菌吃入体内。涮肉时，一定要准备专门的筷子或工具。
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