桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%。核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。你想了解好吃美味的核桃仁饼干要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下怎么做出好吃的核桃仁饼干?
一、香蕉核桃仁饼干的做法材料
低筋面粉200g,糖粉80g,盐一小撮,两茶匙发酵粉,一茶匙肉桂粉,香蕉2根,核桃仁40g,全脂奶100ml,鸡蛋2个,黄油50g
做法
1将黄油融化,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀;
2另取一大碗,将所有干性原料放入(面粉,糖份,盐,肉桂粉,发酵粉,核桃仁扳成小块);
3将1中的液体加入2,事先将香蕉去皮压碎成浆状,也加入2;
4用橡皮刮刀从下往上的搅拌,至面粉刚好全部溶解;
5将面糊装入模具中,如没有模具用纸杯代替;
6烤箱提前预热15分钟左右,200度;
7入烤箱烤25分钟左右,拿出冷却,脱模
二、燕麦核桃饼干的做法材料
即食燕麦片50克,核桃仁50克,低筋面粉100克,植物油100克,鸡蛋50克,小苏打0.8克,白糖40克
做法
1.植物油加入鸡蛋和白糖
2.然后用电动打蛋器打二分钟左右
3.低筋面粉加小苏打混合均匀过筛
4.然后将面粉倒入油中
5.再倒入即食燕麦片
6.核桃仁提前用150度的烤箱烤八分钟左右。因为核桃仁在饼干内部,所以要烤一会儿大约八成熟再放入饼干中,如果是装饰在表面可不用烤
7.针核桃切成碎粒也倒入容器中
8.翻拌均匀
9.分成小面团,按压在烤盘上
10.烤箱175度预热中层烤15-20分钟左右
三、咖啡核桃饼干的做法材料
即溶咖啡粉10克,低粉150克,核桃碎50克,无盐黄油100克,糖粉40克,鸡蛋30克
做法
1.核桃切碎,用120度烤10分钟,出炉放凉
2.黄油室温软化打匀
3.加入糖粉打匀
4.分次加入蛋液打匀
5.筛入低粉和咖啡粉,用刮刀大致拌匀至松散状
6.加入烤核桃拌匀成团
7.压扁包上保鲜膜冷藏20分钟变硬
8.利用饼干木模整形成长方形冷冻1小时
9.切成厚片,摆在烤盘上
10.预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟
四、黑糖核桃饼干的做法材料
低粉170g,无盐黄油65G,黑糖50g,全蛋液30G,核桃80g,泡打粉1/2小匙
做法
1.核桃切小块儿备用;
2.黄油室温软化,加入黑糖后打匀;
3.分次加入全蛋液,快速打发成均匀的奶油糊;
4.筛入低粉和泡打粉,稍微拌合后加入核桃,用手抓成均匀的面团;
5.面团放在保鲜膜上,整形成长方体,放入冰箱冷藏3个小时;
6.用刀切成1cm厚的片状;
7.烤箱170°预热,25分钟,熄火后余温再烤10分钟即可。