虾仁瘦肉青菜粥的做法 鲜虾瘦肉粥的做法

虾仁瘦肉青菜粥的做法 鲜虾瘦肉粥的做法

  原料:
瘦肉、鲜虾、大白菜、粳米、精盐、清水、麻油
做法:
1、将瘦肉洗干净切片,放入碗内,放入麻油和少量盐腌一会;
2、将虾洗干净去头和壳(可切成碎米粒状);
3、取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状;
4、粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,入锅继续上火烧开,再入瘦肉;
5、再次煮开后将瘦肉捞起剁成肉末后再放到锅里面煮;
6、煮开后放鲜虾、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮2分钟,入麻油即可盛起食用。
特色:
口感润滑,营养丰富、鲜咸适口,适合大人和宝宝喝。

  

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