很多人会在不同的场合喝啤酒,也有很多人特别喜欢喝啤酒。那我们知道喝啤酒是会变胖的,但喝啤酒为什么会发胖?一起去看看:
爱华阅读配图
要想知道喝啤酒为什么发胖,首先让我们来分析一下啤酒的营养成分,啤酒(均值)中含有糖类3.7g/100ml,蛋白质0.4g,另外还有酒精大约4g/100ml,这些成分将让每百毫升啤酒产生43kcal左右的热量。一瓶啤酒大约600ml,相当于258kcal左右的热量。
在这里就出现一个问题了,能够给人提供热量的营养素主要有三种:糖类、蛋白质和脂肪,酒精并不是我们三大产能营养素之一,为什么也能提供热量呢?是因为酒精虽然不提供热量,但是它却产热,酒精的产热值是7kcal/g。同时,酒精产热并不在体内蓄积,能快速从身体中散发出去,这就是为什么在喝酒后浑身发热的原因。在这个散热的过程中,就抑制了三大产能营养素的热量,长期大量喝啤酒,就导致了肥胖,啤酒肚就这样喝了出来。
喝啤酒为什么发胖——酒精+面食,直接变脂肪
有人晚上喝酒,喜欢吃面食当点心,然而这正是体内脂肪增加的主要原因。
体内脂肪的囤积有两个途径:一是囤积用餐时所摄取的脂肪,另一个是在体内制造脂肪,然后囤积。
和体内脂肪合成有关的,便是肝脏和脂肪组织。肝脏会以碳水化合物为材料,合成一种名为VLDL(低密度脂蛋白)的脂肪。这种脂肪若是为心脏和肌肉所吸收,便会分解为能量,若是被脂肪组织所吸收,便会当作体脂来贮存。
而饮酒后,肝脏会开始分解酒精。过程中产生大量制造VLDL的要素。也就是说,喝了酒之后,肝脏便做好了脂肪合成的准备。
面食含有丰富的碳水化合物,正是构成这种脂肪的原料,吃了会立刻促进合成VLDL,体脂肪也因此而囤积。
饮酒的量愈多,VLDL脂肪的制造量便会增加。所以饮酒注意适量,同时不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜,酒后的面就免了吧。
看了上面的介绍我们已经知道了喝啤酒为什么会发胖,那么有没有什么办法可以控制呢?
怎么做不容易发胖?
1、第二天早上吃容易消化的食物,让自己焕然一新
2、选择营养均衡、低热量下酒菜
大家已经知道喝啤酒为什么会发胖了吧!职场应酬、朋友小聚喝啤酒都是在所难免的,啤酒喝的适量对身体有一定的好处,但是喝酒过量也会对身体造成许多损害,喝啤酒要适度,这样的话既能够保持健康又不会变胖。