感冒给味觉带来的迟钝，总是让人想着吃点刺激性的食物，辣便成了这时候最让人疼爱的味道。黑胡椒具有独特的辛辣味，能瞬间刺激人的味觉和嗅觉，令人食欲大增，于是这道黑胡椒猪柳就诞生了。
黑胡椒猪柳的材料：
主料：猪里脊肉、洋葱个、青红椒
调料：生抽酱油、盐、黑胡椒粉、白糖、黄酒、酱油、水淀粉、植物油
黑胡椒猪柳的做法：
1.将青红椒洗净切成粗丝;洋葱去皮切粗丝;
2.将猪里脊肉洗净，切稍微粗一点的丝;
3.将猪肉丝放碗里，加入腌料拌匀，腌渍10分钟;
4.炒锅烧热倒油，油温5成热后下猪肉丝炒散至变成白色，盛出备用;
5.炒锅留底油烧热，下洋葱丝煸炒出香味;
6.再倒入青红椒丝炒至断生;
7.放入黑胡椒粉炒出香味;
8.调入酱油和糖炒匀;
9.倒入猪肉丝炒匀;
10.加盐调味炒匀;
11.最后用水淀粉勾芡即可出锅。
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