乳酪是西方国家中餐桌上几乎必备的食品，它又叫做干酪也叫做奶酪，平时可以用乳酪夹面包，三明治吃。那么你还做的乳酪怎么吃好吃吗?下面，爱华网小编来为你介绍乳酪的好吃做法。
乳酪怎么吃好吃：乳酪蛋糕的做法乳酪食材准备
乳酪200克，牛奶100克，黄油60克，蛋黄4个，柠檬汁少许，低粉25克，玉米淀粉20克，蛋白4个，砂糖80克。
方法步骤
1、将乳酪室温软化，隔热水搅拌至顺滑;
2、加入牛奶和黄油，继续隔水搅拌至融合，然后加入蛋黄搅匀;
3、筛入低粉，翻拌均匀待用;
4、蛋白中加入少许柠檬汁，分三次加入砂糖打发至硬性发泡;
5、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊搅拌均匀，然后倒回翻拌均匀;
6、倒入模具中，放入装水的烤盘，入预热130度的烤箱中烤50分钟;
7、后150度烤15到20分钟上色即可。
乳酪怎么吃好吃：乳酪
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