我们很多时候会听到“过了20岁,就要开始吃维生素啦”这类的话语,但真的需要吗?个人建议以下是人们最不应服用的五种维生素(除非医生建议服用):
1、复合维生素
一项大型研究在25年的时间里追踪了38772名女性,结果却发现,总体而言,长期服用复合维生素、维生素B6、叶酸、铁、镁、锌和铜的人死亡风险上升了。必须承认,死亡是个相当糟糕的结果。
2、维生素A和β-胡萝卜素
维生素A、C和E都是抗氧化剂,因所谓的抗癌特性而受到推崇。但相关证据不支持这一点。服用维生素A的吸烟者比不服用的吸烟者患肺癌的几率更高。并且过多的维生素A可能产生毒性和多种副作用。
3、维生素C
实际上维生素C无法预防或治疗感冒。并且,尽管维生素C大体上是安全的,但2000毫克或以上的大剂量会增加患肾结石的风险。维生素C在许多新鲜水果和蔬菜中的含量很丰富。
4、维生素E
长期以来一直被商家当抗癌药兜售的维生素E是很受欢迎的补充剂。服用维生素E的男性患癌的风险上升了。在约翰斯·霍普金斯大学所做的一项规模更大的研究中,埃德加·米勒和劳伦斯·阿佩尔发现,大体上服用维生素E的人的死亡风险更高。
5、维生素B6
许多食物中都有维生素B(B6和B12等),缺乏维生素B的现象很少见。长期服用B6补充剂可能对人体有害,人几乎不会从食物中摄取过量维生素B6。但通过补充剂摄取大量维生素B6,时间长达一年甚至以上,可能会对神经造成严重损害,导致人无法控制自己的动作。