家常麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的做法

家常麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的做法

  材料
  嫩豆腐1盒 绞肉1两 葱末1匙 姜末1匙 蒜末1匙
  
  调味料
  辣豆瓣酱1大匙 酱油1小匙 盐1/3小匙 胡椒粉1/4小匙 花椒粉1/8小匙 麻油1/3小匙 红油1/3小匙 太白粉1小匙
  
  作法一
  豆腐切成小丁备用,以一匙的油爆香葱末、姜末、蒜末後,再加入豆瓣酱及肉入锅炒匀
  
  作法二
  加入水及豆腐丁、酱油、盐、胡椒粉、麻油以小火煮开,用太白粉勾芡後,淋

  

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