菊花茶为什么会变绿？能喝吗
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1.菊花茶白色变绿色，属于正常现象。白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而造成变色。
2.可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡。
3.如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。
菊花茶变色和菊花的品种也有一定的关系，一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的，只不过新泡的是嫩绿色，隔夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的，并伴有一丝甜香，即便隔夜一般也不会变成绿色。
从上可以看出菊花茶变绿是属于正常现象的，但是菊花茶变绿能喝吗?
既然菊花茶变绿属于正常现象，那么我们可以放心饮用，但是有一点的是，我们不要喝隔夜茶，因为隔夜茶是容易滋生细菌的，喝了这样的茶会感染身体，所以不要喝。
还有需要提醒消费者的是，我们在选择菊花茶时，如果害怕买到被硫磺熏得菊花茶时，我们可以抓一把闻闻，因为被硫磺熏过的菊花茶是有或强或弱的刺鼻感，而且冲泡后还会有股呛味的，所以这些我们可以判定的是不需要担心的。
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