≮美食原料≯
豆腐皮75克，猪腰150克，口蘑25克，冬笋25克，熟猪油10克，味精1.5克，料酒10克，盐2.5克，胡椒粉2.5克，酱油15克，葱段15克，姜片2克，鲜汤适量。
≮美食做法≯
1、将豆腐皮润回软，撕成大片；猪腰去掉外皮，一切两半，片去腰臊，再改刀切成大薄片，放入碗内，下入葱段、姜片，料酒拌匀，再加入适量清水泡上；冬笋剥皮，洗净，切成薄片；口蘑用温水泡软，切成片，碗内原汤过滤澄清后，将口蘑片放回，继续浸泡。
2、锅架旺火上，加入泡口蘑汤和鲜汤烧开，再放入胡椒粉、盐、酱油烧开，然后把腰片连同葱段、姜片和汁一起倒入，用手久搅动，氽熟，捞出葱、姜，待用。
3、原锅架火上烧开，撇去浮沫，使汤色澄清后，将腐皮、口蘑片、笋片下入，烧开氽熟，放入味精，调好口味，淋入熟猪油，盛入汤碗内，最后把腰片撒在汤碗中即可食用。
≮美食特色≯
腐皮柔韧，腰片鲜嫩，汤鲜味美。
鲫鱼豆腐汤的做法――简介鲫鱼豆腐汤健康美味，是家常的营养补品，做法很简单，但是要掌握一些小技巧（比如煮汤时各个阶段的火候），把家常的鲫鱼豆腐汤的做法分享给大家。很抱歉,视频数据暂时无法显示鲫鱼豆腐汤的做法――工具/原料?鲫鱼一条
主料：鲫鱼1000克 辅料：油皮300克,猪肉(肥瘦)100克,芽菜35克,鸡蛋150克 调料：姜25克,大葱25克,料酒30克,淀粉(蚕豆)50克,胡椒粉2克,味精2克,盐20克,色拉油100克 腐皮鲫鱼的做法：1. 将鲫鱼剖好后洗净，纳盆； 2. 鲫鱼用姜片、
豆腐是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。你想知道鲫鱼豆腐汤有哪些做法吗?接下来，爱华网小编跟你分享孕妇鲫鱼豆腐汤的不同做法。 鲫鱼豆腐汤的做法【1】 材料 鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5
鲫鱼内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素b10.43mg，营养丰富。你想自己动手做鲫鱼豆腐汤吗?下面，爱华网小编来为你介绍美味的产妇鲫鱼豆腐汤做法。 鲫鱼豆腐汤的做法【1】 材料
鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中的功效。平时生活中你会做鲫鱼豆腐汤吗?现在，爱华网小编来告诉你鲫鱼豆腐汤的4种好吃做法。 鲫鱼豆腐汤的做法【1】 材料 鲜活鲫鱼 1只 豆腐 1块
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