香河肉饼的做法与配方京东肉饼的做法-爱华网

制作材料：主料：小麦面粉500克,牛肉（瘦）500克

　　调料：姜15克,豆豉25克,香油75克,盐10克,黄酱25克

　　京东肉饼的做法：1. 将白面粉加入温水250克和成面团；

　　2. 将牛肉剁成肉末放入大碗中；

　　3. 碗中加入豆豉、黄酱等调味品拌成馅料；

　　4. 白面团饧后揪成大面剂，用手按扁后加入馅料，制成饼状；

　　5. 锅烧热后刷一层薄油，放入饼坯烙至两面金黄、馅料成熟即可。

　　京东肉饼的制作要诀：无论配腌萝卜条、腌黄瓜条，还是再熬点粥，皆可称为家庭春季美食。

石锅鱼的做法与配方石锅鱼的做法与配料

石锅鱼的做法与配方——简介当年的马帮，在行径高原时，就已经懂得用火将石头加热炙烤食物的方法。随着人类文明的不断进步，炙烤用的石头也逐渐演变成了石锅，同时烹调的方法也变得更加的多样。有用炭火直接加温烧热石锅，然后放入汤料和主

酸辣粉的做法及配方大全——简介“酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。下面是重庆酸辣粉的做法及配方大全

传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋，比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行，特别要仔细涂抹鸭肉皱褶，鸭腿里侧等部位。主料：；鸭子(半只)辅料：；葱段儿(适量)；姜片儿(适量)厨具：电烤箱1、鸭子

这是网上香河肉饼的介绍---香河饼好吃，是因面少，肉多。无论从和面到制馅都极为讲究。面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅，或是牛肉或是猪肉，经放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料，然后用香油搅

冒菜的做法及配方【图文】――简介　（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）　　荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克　　素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、