【导读】很多爱吃蛋糕的人都想尝试在家自己亲手做蛋糕,其实在家最简单的方法莫过于用微波炉的制作方法。下面小编就介绍四款用微波炉自制蛋糕的方法。>>>用电饭锅怎么做蛋糕
一、忌廉绿茶蛋糕
材料:
自发粉80g,2只,牛奶80ml,白糖80g,牛油少许(溶解的)
步骤:
1。取自发粉于盘子内
2。和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
3。自发粉倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡,倒转不会掉的
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混