酸辣泡菜的做法水梨辣泡菜的做法-爱华网

配料：

　　(1)水梨 1个

　　(2)芹菜 3根、红萝卜丝适量

　　调味料：(1)盐 1又1/2大匙

　　(2)糖 1又1/2大匙、白醋 2大匙、辣椒酱 2大匙、水 1/2杯

　　如何做水梨辣泡菜：

　　(1)将水梨洗净彻底沥乾后切成8片，去核去蒂后与材料(2)一同加入盐搅拌均匀，

四川水煮肉片的做法水煮肉片的做法视频

四川水煮肉片的做法——简介水煮肉片是川菜的一种传统菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”；吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为冬季家常美食之一。四川水煮肉片的做法——食材里脊肉 150g白菜

酸汤肥牛，一道酸辣爽口的开胃菜，好多川菜馆都把它定为特色菜，酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的得肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。我喜欢这道菜的原因除了这酸辣爽口的味道之外，还有就是那美艳的色彩。此菜中金汤的色彩主要

网上有很多水煮肉的方子，可没有一个能做出道地味道的。做出来的水煮肉不是肉质太死，就是不够爽辣浓香，为什么呢？水煮肉的做法精――工具/原料里脊肉 150g白菜 50g鸡蛋 30g姜 10g大葱 10g干辣椒 5g花椒 5g胡椒 3g酱油 15ml（1汤

　　材料　　(1)水梨 1个 (2)芹菜 3根红萝卜丝适量　　　　调味料　　(1)盐 1又1/2大匙 (2)糖 1又1/2大匙白醋 2大匙辣椒酱 2大匙水 1/2杯　　　　作法一　　将水梨洗净彻底沥乾后切成8片，去核去蒂后与材料(2)一同加入

配料：　　鸭子一只，鲜姜一个，泡姜一大个，泡白萝卜数根，泡椒数个。（这里的泡菜均选择四川泡菜，数量视鸭子大小而定，注意不要放得太多，以免失去鸭肉的鲜味。）　　酸汤鸭的特色：　　酸鲜可口、滋阴开胃、味美汤鲜。鸭肉为补益佳品，味甘性凉，入肾