许多朋友都十分喜欢吃红烧排骨,但是却不是每个人都能把红烧排骨做的好吃,今天,爱华网小编就为大家介绍一下红烧排骨的好吃做法,希望大家喜欢!
红烧排骨的做法1
材料
1-2斤排骨,小葱2根,适量盐,2勺酱油,姜,适量料酒,少许油,小油菜,1勺醋
做法
1.将水,排骨,姜,少许盐放入高压锅压3-5分钟
2.将排骨捞出备用,切好葱段
3.锅烧干,倒少许油,将排骨,葱白倒入,干炒几下,倒入料酒在炒几下,倒入酱油,醋,盐翻炒,把剩余葱段放进去,再倒1勺排骨汤,一勺水,将锅盖盖上闷一会即可
4.剩余排骨汤加点小油菜煮开就可以当汤
小诀窍
没什么诀窍,咸淡口味自己调节,咸了多放水煮会儿,淡了就加点盐,对于刚学做饭的人而言没什么技术,简单又方便
红烧排骨的做法2
材料
猪小排 300克,葱 3支,蒜头 10粒,辣椒 1支,太白粉 1大匙,酱油、米酒适量,胡椒粉、冰糖 适量,5L活力原味锅 1个
做法
1、小排骨用酱油、米酒、太白粉拌匀,