日常大家喝的豆浆主要是分为黄豆浆和黑豆浆,其中黑豆浆的营养比黄豆浆会更全面。研究发现,黑豆浆中含有18种氨基酸成分,其中人体必须的8种氨基酸成分都比较丰富。黑豆浆中蛋白质含量也很可观,高达36%-40%,是牛奶的12倍。另外,黑豆浆还含有多种不饱和脂肪酸成分,对降低胆固醇有显著功效。
黑豆浆营养成分如此丰富,日常适量喝黑豆浆有很多好处。以下是妈妈网百科为大家总结的几点喝黑豆浆的好处。
1、喝黑豆浆可以美容
黑豆营含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。其蛋白质含量之丰富被誉为是“植物蛋白之王”,适量多喝黑豆浆能起到润泽肌肤、乌须黑发、延缓皮肤衰老功效。
2、喝黑豆浆可以降压
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素,能增强人体精力活力,还能起到将血压、降低胆固醇水平、防范糖尿病的功效。
3、喝黑豆浆有利于备孕
由于黑豆富含雌性激素,所以喝了黑豆浆可以令子宫壁增厚,从而有利于早日怀上宝宝。
4、喝黑豆浆可以帮助减肥
豆浆中含有非常丰富的大豆蛋白,不但能为人体补充营养,还可以帮助减少血液内的胆固醇,促进脂肪的分解和燃烧,而且豆浆中还含有大量的卵磷脂,可以抑制脂肪在体内大量堆积。