烤鸡翅是指以油炸方式烹调的鸡肉。不同国家和地区的炸鸡,均有其独特的特色。下面是爱华网小编给大家分享的烤箱烤鸡翅的方法,希望你喜欢。
烤箱烤鸡翅的方法一:奥尔良烤翅食材准备
奥尔良烤翅料包,鸡翅,盐,蜂蜜。
方法步骤
1、鸡翅洗净沥水,用刀在翅中上下两面各划了两道口子;
2、奥尔良烤鸡翅粉35G,倒入玻璃碗中,加两勺约30G清水和适量盐,然后放入鸡翅腌制,确保每个鸡翅都沾上腌料入味;
3、密封,放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了3次。
4、利用烤箱预热的功夫,将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上;
5、选择230度,上烤15分钟;取出烤网,挨个刷蜂蜜;
6、翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤;
7、时间到,继续放烤箱里焖三分钟即可。
烤箱烤鸡翅的方法二:红酒烤翅食材准备
鸡翅,苹果,青红椒,烤肉料,红酒,蜂蜜。
方法步骤
1、将红酒倒入烤肉料中搅拌均匀,作为料汁待用;
2、鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味;
3、鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁,反复揉匀,包好,腌制三小时以上;
4、腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜;
5、苹果洗净,切薄片,铺在锡纸上,将鸡翅放置在苹果片上;
6、浇上剩余的料汁,锡纸包好,折紧;
7、放置于炉上,230度,烤10分钟左右即可。
烤箱烤鸡翅的方法三:芝麻鸡翅食材准备
翅中8个,熟白芝麻3大匙,香菜少量,蒜头1瓣,红辣椒1个,盐适量,胡椒适量,酒1大匙,酱油1.5大匙,虾酱1.5大匙,蜂蜜2大匙,柠檬汁1大匙。
方法步骤
1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒;
2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒,煮开后放入鸡翅,加适量水,加盖煮8分钟;
3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱,200度,烤10—15分钟左右;
4、盛放在盘中,加些香菜即可。
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