蜜汁大排的做法蜜汁小排的做法-爱华网

　　蜜汁小排的做法

第1步小排洗净沥干水，两面切1-2条花刀，这样便于入味，之后放入一个可密封容器中

第2步将红酒、酱油、蜂蜜、盐都倒入容器中

第3步将柠檬取汁倒入容器中

第4步将所有材

三个小窍门做出超嫩超好吃的红烧大排——复旦食堂名菜上海红烧大排的做法

快手超嫩版——红烧大排先问个偶非常关心的问题哈，目前复旦大学的学生食堂里，红烧大排几钱一块？周末可以睡懒觉，可惜早早地就被俩小猪吵醒了；于是就半闭着眼睛胡想瞎琢磨吃的。哎！上学的时候你最馋食堂里什么菜啊？糖醋小排！你呢？红烧大

最简单美味的烧法：大排洗净用刀背少许拍拍松，放入锅中，加水，淹没大排，多加些料酒，加生抽，加老抽，注意生抽是调味多加点，老抽是上色少加点，加冰糖，咸淡自己把握，可以加点盐。大火烧开，撇去上面的沫，转小火笃，1小时左右，汤汁浓稠时就好了。不用再加味

　　清蒸阳澄湖大闸蟹的原料：阳澄湖大闸蟹(2500克)、棉绳若干　　清蒸阳澄湖大闸蟹的配料：生姜1块　　清蒸阳澄湖大闸蟹的调料：白糖5小匙、浙醋50ml　　清蒸阳澄湖大闸蟹的做法：　　1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚;　　2、蒸锅加

　　　　炎夏来临，很多新鲜水果纷纷登场，价格也越来越便宜了。一道精心制作、颜色绚烂的水果佳肴端上餐桌，能让餐桌顿时增色不少。如果你喜欢在厨艺上下一番工夫，不妨来学学怎么用水果做出一道道色味俱佳的美味吧。　　　　蜜汁小瓜盅

       茄汁小丸子的原料：油条、咸肉茄汁小丸子的配料：葱花、香菜梗、蒜蓉、番茄汁茄汁小丸子的调料：鸡粉茄汁小丸子的做法：1、生咸肉加上油条用搅肉机搅碎，搅好的肉碎加上调味料就可以做丸子了；2、所