猪皮汤的做法 菜豆猪皮汤的做法

  脾调养的饮食 菜豆猪皮汤的做法

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺:煮

菜豆猪皮汤的制作材料:

主料:四季豆150克,猪肉皮200克

调料:香油5克,盐3克

菜豆猪皮汤的特色:

口感滑润。

菜豆猪皮汤的做法:

1. 干菜豆(扁豆)洗净,用清水浸泡1小时;

2. 猪皮刮洗干净,剖去肥肉,放入沸水锅内焯一下,洗净切成短条;

3. 肉皮入锅内,加入适量清水,用旺火煮沸后,转用小火炖到肉皮熟;

4. 放入菜豆,再炖煮半小时,加入精盐,浇入香油即成。

猪皮汤的做法 菜豆猪皮汤的做法
  

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