西瓜皮的做法大全 冰凉西瓜丁的做法

冰凉西瓜丁制作材料
主料： 西瓜 辅料： 苹果 菠萝 荔枝 橘子 甜瓜 冰凉西瓜丁做法步骤
烹饪方法
1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
制作提示
香瓜又称甜瓜。
食物相克
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

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