柿饼吃多了会怎样?
柿饼
1.因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
2.柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
3.柿子饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。
柿饼不能与什么同吃?
1、螃蟹:柿饼不能与螃蟹同食,否则会引起身体的不适。
2、酸性物质:柿饼中含有两种物质遇酸会凝结成块,导致结石,因此不能空腹食用柿饼。那么,如果与酸性物质一同食用,也会有同样的效果。比如:酸菜、食醋、黑枣等。
3、鸡蛋:如果与鸡蛋一起食用,会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
脆柿子的制作方法柿子的功效与作用