爱华网奶酪能增强皮肤的抗损伤能力。在吃饭时吃一些乳酪，有助于防止龋齿，但注意控制不要过量食用。你喜欢吃奶酪蛋糕吗?你知道奶酪蛋糕要怎么做吗?下面是爱华网小编给你精心整理奶酪蛋糕的不同做法，仅供参考。
奶酪蛋糕的不同做法1
奶酪蛋糕的材料
奶油奶酪250克，蛋黄2个，蛋白2个，糖90克，消化饼120克，奶油25克，细砂糖5克
奶酪蛋糕的做法
1.消化饼80克打碎;
2.奶油16克隔水溶化;
3.碎饼、糖2克放入奶油中拌匀;
4.放入模子内压实;
5.奶油奶酪250克，砂糖30克搅拌至软;
6.分次拌入2个打散的蛋黄;
7.2个蛋白加60克糖打至湿性发泡，分两次与奶酪糊拌合;
8.搅拌好的奶酪蛋白糊;
9.倒入模子，放置在加了水的烤盘中。
10.烤箱预热至160度，烤60分钟。
奶酪蛋糕的不同做法2
奶酪蛋糕的材料
奶酪210g，牛奶250g，黄油85g，蛋黄4个，蛋白4个，糖25g，低粉38g，淀粉18g，糖60g
奶酪蛋糕的做法
1.隔水软化奶酪，加入热牛奶，搅拌无颗粒
2.将融化的黄油倒入奶酪糊中搅拌均匀，加糖，加蛋液搅拌，加入过筛的低粉，淀粉
3.将糖分次加入蛋白中打湿性发泡
4.将打好的蛋白糊和奶酪糊拌匀
5.锡纸包住模具底部，磨具四周刷油
6.烤箱预热150度，烤盘里放凉水，模具放烤盘里用水溶发烤90分钟
7.凉了后脱模
奶酪蛋糕的不同做法3
奶酪蛋糕的材料
底层派皮：10公克，消化饼干150公克，奶油30公克，牛奶15公克，蛋糕体：5公克，动物性鲜奶油31公克，奶油起司314公克，细砂糖63公克，全蛋35公克，玉米粉25公克，牛奶126公克
奶酪蛋糕的做法
1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油放入钢盆中以隔水加热的方式融化成液态;薰衣草泡水后沥干备用。
2.取一玻璃盆，倒入作法1的消化饼干碎和奶油后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。
3.取一8
