冬天来了，爱美的女士千万不要错这道菜-鱼头田鸡阳澄湖大闸蟹煲，既可以滋阴养阳又可以美颜养肺，让你在寒冬里也可以美丽无限。
工具/原料
材料：大鱼头半个、田鸡肉150克、大闸蟹1~2只(约400克)、猪腱肉100克、鸡子6个、白萝卜750克、火腿肉15克、陈皮1/3个、老姜4片。
步骤/方法
鱼头洗干净，用盐，料酒腌10分钟;
烹制：各物洗净，宰净。大鱼头煎至微黄，溅入少许清水;蟹盖、身分离。先把除蟹外全部材料下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下蟹身，滚片刻再下蟹盖，再滚半小时下盐便可。
家庭佐餐靓汤用料宜比平日丰富些，烹制亦可复杂些，滋补营养也自然丰富些，今日靓汤宜鱼头田鸡煲阳澄湖大闸蟹，其鲜美香浓可口，且滋阴养阳、美颜养肺。不妨尝试一下。
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周末一起吃大闸蟹去 五种阳澄湖大闸蟹吃法清蒸大闸蟹的吃法：包括武吃和文吃。所谓武吃，就是不用任何工具，拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法；文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉，吃完之后把空的蟹壳蟹
阳澄湖大闸蟹多少钱一斤？多少钱一只？又到了一年一度阳澄湖大闸蟹上市的季节，关于阳澄湖大闸蟹价格的问题也成为大家比较关心的话题。据我所了解的，由于正品阳澄湖大闸蟹价格较高，而且每只大闸蟹的重量通常在2两－5两之间，单个重量越大价格越
话说阳澄湖大闸蟹的公母如何鉴别，今天要说说为什么阳澄湖出产的阳澄湖大闸蟹特别好吃呢，为什么呢？据专业人士介绍，阳澄湖的大闸蟹之所以好吃，首先，阳澄湖湖水活性好，它是苏州的引用水源地，所以距离它300米内不允许有任何污染源，全部是生态绿
阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的第一个湖泊，这里地形复杂，水位常年稳定在2米左右，光照非常充足，湖内生物种类丰富，湖边稻谷幽香，独特的地理条件为阳澄湖大闸蟹的生长提供了良好的环境。 “让老百姓吃上美味可口的阳澄湖
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