炖乳鸽的做法竹荪炖乳鸽的做法-爱华网

主料：雏鸽500克

　　辅料：竹荪(干)100克

　　调料：盐8克,味精2克,胡椒2克,姜15克

　　竹荪炖乳鸽的做法：1. 将乳鸽宰杀去内脏，加老姜氽净血水；

　　2. 竹荪用水泡发，去杂质，用清水漂洗数次；

　　3. 取沙锅掺入鲜汤放鸽子，小火炖；

　　4. 开沸后去掉泡沫，放竹荪，用小火炖至鸽软烂时，调好味即可。

　　竹荪炖乳鸽的制作要诀：乳鸽血水一定要氽净，炖汤水一定要加足，中途如加水，汤质口味较差。

竹荪怎么吃与做法大全鲜竹荪的做法大全图解

竹荪怎么吃竹荪作为一种少有的食用菌种，一般生长在竹根部，它也属于一种蔬菜，吃起来味道与竹笋一样鲜美。竹荪在做的时候有几点需要大家注意的，也就是竹荪的烹饪要点。在烹饪竹荪的时候要是没有注意这些细节，那么就很可能烹饪不出来竹荪自

【小莫下厨】竹荪炖鸡竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需

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竹荪乌鸡汤：乌鸡性平、味甘，和竹荪炖汤有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效。做法：1.竹荪用淡盐水泡开，去除脚部圆孔状。2.乌鸡剁块飞水，清水洗去浮沫（担心鸡的质量不好怕腥的话，在开水锅中加料酒）。3.乌鸡、姜片和冷水一起下锅煮开，

这道竹荪炖排骨用鲜呼吸的苏泊尔IH电压力锅来烹饪，使食材在烹饪过程中不断呼吸吐纳，唤醒了本身蕴含的鲜味，即使少放盐，无味精，也一样鲜得眉毛掉下来。【苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅试用报告三】竹荪炖排骨原料：排骨、竹荪、海鲜菇