羊肉末 225克
面包屑 55克
牛排酱 适量
罐装椰奶 1罐(280克)
绿咖喱酱 25克
制作方法
1. 用中碗将羊肉末、面包屑和牛排酱调匀,捏成直径2.5厘米的丸子。煎锅里略抹点油然后用中高火加热, 将羊肉丸煎至稍黑且脆,大约5分钟。起锅备用。
2. 将咖喱酱倒进热的煎锅里炒1分钟左右,再把整罐椰奶倒进去并调小火,炖5-10分钟,不时搅拌。将肉丸与炖好的酱料一起上桌, 搭配米饭吃。
咖喱羊肉 绿咖喱羊肉丸
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